La Granja Porcón desde que se fundó también se dedica a la agricultura, siembran cultivos tradicionales y de pan llevar como la arveja, avena, haba, trigo, hortalizas, siendo la papa el principal producto.
La actividad agrícola es de mucha importancia en su economía y es el principal sustento en la alimentación de sus pobladores. Asimismo comercializan algunos productos al mercado de la ciudad de cajamarca.
Lo interesante de esta actividad es el empleo del bioabono (biodigestor), abono natural producido del estiércol del ganado, virutas, follaje, etc y que es elaborado por los miembros de la Granja Porcón.
A pesar del cambio climático, actualmente cosechan los cultivos de papa entre 3 a 5 veces al año. Asimismo, los agricultores de Porcón emplean técnicas ancestrales como los andenes y terrazas, para ello emplean a los quinuales.
Además preparan la tierra con anticipación, clasifican y seleccionan a las semillas en sus laboratorios de cultivo in vitro, en la cámara de termoterapia, entre otros. De la misma manera, sus miembros conscientes de la capacitación se actualizan constantemente de las nuevas tecnologías en sintonía con el medio ambiente.